Gjorde som vanligt mitt grundrecept och sedan man tager vad man haver. I dag fick det bli linfröbröd. En sats blir 16 mjuka och riktigt goda bullar. Det tar bara 15 min att göra degen och rulla bröden till två plåtar.
Har tryckt degen i krossade linfrön innan jag fixade ihop bullen. Sedan är det bara att vänta på jäsning som tar ca en timme. Då hinner man i lugn och ro diska av i köket och få bort allt mjöl.
Efter 15 minuter i ugnen är bröden färdiga. Det finns inget bättre än att känna lukten av nybakt bröd hemma. Det blir så hemtrevligt och mysigt på något vis, och så känner man sig riktigt nöjd efteråt när man kan njuta med ett riktigt gott linfröbröd med ost och marmelad till kaffet.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar